義大利是原生葡萄品種的天堂，除了Nebbiolo、Sangiovese這些國際知名的品種，還有其他超過三百多種以上的在地葡萄，幾乎占了全球的三分之一之多，有無數的有趣品種分布在全國各地的葡萄酒鄉等待被發掘。例如現在非常受歡迎，早已種到澳洲和美國的明星白葡萄F…

台南西區大天后宮的巷底，一間看似老倉庫般的建築才漸漸甦醒，九點正式開店的TCRC，我們在七點十分到達採訪時，門外早早就擺上公告畫架寫著“客滿“，一位穿著正裝的調酒師正在和一群遠自國外來的觀光客說明，一旁的熟客看見此景隨口聊起：「還好我們提早來排…

不想花大錢補習安親，選擇在家自學，但孩子數學理解遇到困難，該怎麼辦呢牙齒痛？ 在上小學前，為了讓孩子們有愉快的童年，我們不讓孩子上補習班、安親班等等，正常的上下課，孩子自主學習，安排時間寫功課、複習，如果有問題，再來問問我或劉爸。 忻姊其實…

於是學校裡有個老師建議她來個「Yes Day」，除了特定的規範，整天都不可以說「No」。這個老師親身試過，很有幫助。因為孩子為了擁有這個有求必應的日子，會願意接受約法三章，事先改善亂七八糟的生活習慣，乖乖寫作業、複習功課，成績也會變好。換句話說，「…

美國麻州一所 K12 雙語學校的教學總監廖靜姬，主要負責中學生教務、雙語課程開發。該學校的每間教室都安裝了直播攝影機，老師面對教室內部分學生，在黑板前上課，而攝影機鏡頭會自動跟著老師移動，讓遠距聽課的學生也能看到黑板、教室實況。一切教材都 E 化…

最近有位即將進大學的女孩與我們分享了一件事，她說小時候為了讓別人瞭解自己的想法，會努力的學習怎麼表達，最終目的是想要說服別人；但是現在，她發現其實別人有別人的立場，背後有著他們的故會計軟件比較事。 最近有位即將進大學的女孩與我們分享了一件事…

首先企業是在市場中的，處於市場中，就一定要注意市場行銷以及宣傳等策略，無論是對於我們的顧客來說，還是對我們員工來說，發放一定的企業禮品會有一些意想不到的作用。企業禮品就是根據自己的孑特點為顧客或者是員工進行定制，一定的小禮品，這些不起眼的…

首先企業是在市場中的，處於市場中，就一定要注意市場行銷以及宣傳等策略，無論是對於我們的顧客來說，還是對我們員工來說，發放一定的企業禮品會有一些意想不到的作用。企業禮品就是根據自己的孑特點為顧客或者是員工進行定制，一定的小禮品，這些不起眼的…

冬季天冷，胃口比較好，平常不大吃的西洋速食，竟然也常想吃它一吃；並且不只嘗一味，而是六、七種不同樣式，鹹的甜的，炸的燴的，全吃。 天母的「茉莉漢堡」開了近三十年，它在台北，有極教人懷念的可稱之為「美軍駐紮年代的西洋氣氛」之牽繫。如今的天母，…

換老師通常對孩子是個很大的挑戰。原本喜歡、沒問題的科目，突然不喜歡了，而且不想力求表現加拿大投資移民。 和孩子討論這種態度，對孩子解釋念書不是為了老師，而是為了自己，不要因外在情況改變而影響原本的學習樂趣。如果在已經不喜歡的科目裡，還有個討…

如果是擔心內向孩子的未來競爭力，這期雜誌中的諸多人物案例，應該可以安撫父母的焦慮。內向者擁有超越你想像的優勢能力，他們專注、沉穩、謹慎、謙和、友善，同時也是很好的觀察者與思考者。我們側寫了李安、金城武、巴菲特、珍古德、J.K.羅琳等國內外名人…

諾貝爾獎陸續發表，掀起了女性得獎人為什麼比較少的議題。不是女性比較不優秀，也不完全是性別歧視。男女本來就先天大不同，但在教養和教育上避開這些陷阱和刻板印象，就能讓女孩們勇敢發揮天賦。 當今年的諾貝爾物理學獎得主之一唐娜?史崔克蘭（Donna Stric…

車子行在往北埔出遊的路上，兩兄弟在後座窮極無聊又玩了起來，而我和爸爸的惡夢便也隨之開始！好言地說：「不要再玩了，影響爸爸開車很危險！」氣急得喊：「再講不聽，回家要處罰了！」這些 一概沒用！「不可以」這句話如難解的密碼，兩兄弟無法接收，任其如…

前述的新聞博物館就有提供各種教育素材與實體課程、活動，史丹福的免費線上社會教育課程，也已經被下載數百萬次。常被人批評是假新聞幫兇的科技公司，也都加入這個行列。例如，臉書有上千人 力、谷歌要花3億美元，並推出新的做法和服務，嘗試揪出假新聞。谷…

簡單地做一下總結，人會生氣的原因就是「需求沒有被滿足」。我們從骰子事件中來觀察一下大寶生氣的原因吧amway空氣清新機！小孩子覺得事情沒有照自己的期待發展（骰子連續出現六點）就會生氣。雖然大人很明 顯地知道那件事不可能做到，不過小孩子還沒有那樣…

前面提到，我兒子上小一暑假才開始學注音，剛回來台灣讀小學的時候，是有段適應期。當時我每天陪他讀學校的課文與課外書，結果，他在二下最後一次國語考試就考了滿分，馬上重拾了信心。在觀察我小侄子讀書的狀況也類似，之前因為在鄉下沒什麼選擇，讀了很傳…

拉麵線，日光美食 雪白的麵線，澆上一點沙茶、麻油，不到五分鐘就成了一道佳餚，這是種樸實滋味，讓人懷念不已。 頭頂著藍天，來到純樸的鄉間古舍，師傅們正忙著在麵線間裡拉生麵線，隨著均勻的力道聲沉沉落下，麵線也越細長。稍後師傅與兒子一同將綿軟的麵…