Entries from 2020-05-26 to 1 day
第一次聽到蘿蔔板這道菜名,還以為是蘿蔔糕之類的,但到了屏東高樹鄉的客家村,才知道蘿蔔板不是我們以為的蘿蔔糕,是將蘿蔔切成細條,裹上麵糊再去炸,炸成一塊塊約手掌大小,吃的時候沾點 辣椒、大蒜醬油,做法有點像炸地瓜,但是在高樹新真珍老餐廳吃到的…
第一次聽到蘿蔔板這道菜名,還以為是蘿蔔糕之類的,但到了屏東高樹鄉的客家村,才知道蘿蔔板不是我們以為的蘿蔔糕,是將蘿蔔切成細條,裹上麵糊再去炸,炸成一塊塊約手掌大小,吃的時候沾點 辣椒、大蒜醬油,做法有點像炸地瓜,但是在高樹新真珍老餐廳吃到的…